quinta-feira, agosto 02, 2007
Combate à gordura
Escrever sobre obesidade já começa a ser um hábito. Desta vez não é nehuma estória nem qualquer artigo nacional, é antes um par de artigos ingleses. Um mostra que o excesso de peso é visto como um problema grave, para o qual se procuram soluções. Uma das soluções poderia ser o investimento em "clubes" para jovens, como é proposto no segundo.
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Creio que a solução está em modelar os hábitos de consumo. A investigação do Professor John Speackman um dos mais respeitados cientistas a nível mundial (trabalha no Rowett Inst. em Aberdeen) aponta que as causas da obesidade são a percepção do que as pessoas comem. Pessoas obesas, em média, quando vêm um alimento pensam que o alimento tem menos calorias e portanto comem mais. O exercício é muito importante mas mais importante é não comer porcarias.
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